Quimica

¿Qué es una Lipoproteína? stars

La lipoproteína es una molécula portadora que transporta los lípidos hidrófobos a través de medios acuosos que incluyen la sangre y el fluido extracelular. Está compuesto por un núcleo hidrófobo que contiene ésteres de colesterol y triglicéridos y una cubierta externa…

¿Qué es el Pepsinógeno? stars

El pepsinógeno es la proenzima o el zimógeno, que es el precursor inactivo de la pepsina. Es secretada por las principales células gástricas. La estructura primaria del pepsinógeno contiene 44 aminoácidos adicionales, que deben ser escindidos para convertirse en la forma activa…

Que es la Pepsina stars

La pepsina es la principal enzima digestiva de proteínas presente en el estómago de los vertebrados. Se secreta en forma de pepsinógeno, que es la forma inactiva de la enzima en la mucosa del estómago . Tiene una amplia especificidad por los péptidos y…

¿Qué es el Resveratrol? stars

El resveratrol es un tipo de fenol natural y una fitoalexina producida por varias plantas, incluidas las uvas rojas, los cacahuetes y las bayas en respuesta a una lesión o un ataque de patógenos.  Debido a las propiedades antioxidantes antimicrobianas…

¿Qué es la Desaminación No oxidativa? stars

La desaminación no oxidativa es un tipo de reacción de desaminación en la que se produce la eliminación del grupo amina sin proceder a través de una reacción de oxidación. Sin embargo, este tipo de reacciones de desaminación libera amoníaco, produciendo…

¿Qué es la Desaminación Oxidativa? stars

La desaminación oxidativa es un tipo de reacción de desaminación que se produce principalmente en el hígado y el riñón de animales superiores. Es una reacción bioquímica significativa en el catabolismo de aminoácidos, ya que implica la descomposición del exceso de…

¿Qué es la Desaminación? stars

La desaminación es otro tipo de reacción bioquímica responsable del metabolismo de los aminoácidos. Es responsable de la eliminación de un grupo amina de los aminoácidos, liberando amoníaco. Además, el hígado utiliza la desaminación para descomponer el exceso de proteínas en la…

¿Qué es la Transaminación? stars

La transaminación es un tipo de reacción bioquímica en la que un grupo amina (-NH 2 ) de aminoácidos se transfiere a otras moléculas con un grupo ceto (C = O). Aquí, las moléculas con el grupo ceto se conocen como cetoácidos.  Con…

¿Cuál es la diferencia entre Sorbitol y Manitol? stars

El sorbitol es el alcohol de azúcar menos conocido como glucitol. Con frecuencia ocurre en frutas como manzanas, peras y ciruelas. Puede producirse por la reducción de la glucosa, cambiando el grupo aldehído a un grupo hidroxilo.Además, la enzima responsable de convertir…

Que es el Colágeno stars

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo de un mamífero. Es una proteína fibrosa que se encuentra en la matriz extracelular del tejido conectivo. Por lo tanto, la mayor parte del tejido fibroso, como los huesos, los músculos, los…