¿Qué es la Desaminación No oxidativa?

La desaminación no oxidativa es un tipo de reacción de desaminación en la que se produce la eliminación del grupo amina sin proceder a través de una reacción de oxidación. Sin embargo, este tipo de reacciones de desaminación libera amoníaco, produciendo los correspondientes α-cetoácidos.

Significativamente, los aminoácidos hidroxílicos que llevan uno o más grupos hidroxilo experimentan una desaminación no oxidativa. Además, estos aminoácidos no están involucrados en la síntesis de proteínas. Algunos de estos aminoácidos hidroxílicos son la serina, la homoserina y la treonina.

Además, las enzimas involucradas en la desaminación no oxidativa son las deshidratasas de aminoácidos. Además, el fosfato de piridoxal sirve como coenzima para la reacción. 

Sin embargo, la desaminación no oxidativa de cisteína y homocisteína produce amoníaco, sulfuro de hidrógeno y piruvato. Las enzimas involucradas en este tipo de desaminación no oxidativa son las sulfhidratas. 

Por otro lado, la desaminación no oxidativa de los resultados de histidina en amoníaco y urocanato. La histidasa cataliza esta reacción.

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