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La Pirámide alimenticia

Diagrama que se utiliza en la educación nutricional y que se ajusta a los grupos de alimentos en un triángulo y señala que, para una dieta saludable, los que se encuentran en la base deben comerse con más frecuencia que los de la parte superior. En la base de la pirámide se encuentran los panes, los cereales, el arroz y la pasta, con una recomendación de que se consuman de 6 a 11 porciones diarias. En los siguientes niveles, están los grupos de vegetales (3 a 5 porciones) y frutas (2 a 4 porciones), seguidos del grupo de productos lácteos (2 a 3 porciones) y un grupo que incluye carnes, huevos, nueces y frijoles secos (2 a 3 porciones). Las grasas, los aceites y los dulces están en el vértice, con la recomendación de que se consuman con moderación.


La Pirámide de la Guía de Alimentos fue adoptada por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. En 1992 como un reemplazo del plan de cuatro grupos de alimentos que se había utilizado para enseñar a los niños sobre nutrición desde la década de 1950. Los cuatro grupos de alimentos (el grupo de la leche, el grupo de la carne, el grupo de los panes y los cereales y el grupo de las verduras y las frutas) pusieron mayor énfasis en el consumo de carne y productos lácteos. La adopción del diseño de la pirámide alimenticia se retrasó por el debate entre nutricionistas (quienes consideraron que era una herramienta de enseñanza efectiva que demostró el pensamiento actual sobre los beneficios de una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos complejos) y las industrias cárnica y láctea (que consideró que el posicionamiento de sus productos entre los alimentos que se consumían con menos frecuencia implicaba que esos alimentos no eran saludables). 


También fue criticado por muchos nutricionistas que consideraron que no distinguía claramente entre opciones más saludables y menos saludables dentro de los grupos de alimentos.Cuando se revisó la Guía Pirámide de Alimentos en 2005, se utilizaron secciones verticales para representar los componentes de una dieta saludable. La pirámide alimenticia fue reemplazada como una guía del gobierno para una nutrición adecuada por un diseño similar a una placa conocido como MyPlate en 2011.


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La Conservación de los alimentos

Métodos de preparación de alimentos para que puedan almacenarse para uso futuro.Debido a que la mayoría de los alimentos permanecen comestibles solo por un breve período de tiempo, las personas desde las edades más tempranas han experimentado con métodos para la conservación exitosa de los alimentos.Entre los productos de la conservación temprana de alimentos se encontraban el queso y la mantequilla, las pasas, el pemmican, la salchicha, el tocino y el grano.

A medida que se realizaban investigaciones científicas sobre las causas del deterioro de los alimentos, señalaron el camino hacia una aplicación más amplia de los métodos que ya estaban en uso y al descubrimiento de otros nuevos.


Antes de 1860 se explicaban los cambios en los alimentos sobre la teoría de la generación espontánea. Pasteur demostró que los fermentos, los mohos y algunas formas de putrefacción se debían a la presencia de microorganismos ampliamente distribuidos en el medio ambiente. Dado que estos microorganismos son la causa principal del deterioro de los alimentos, la conservación de los alimentos depende de que las condiciones sean desfavorables para su crecimiento. 


Los procesos de conservación pueden clasificarse generalmente como secado, calentamiento, refrigeración (ver también alimentos congelados ) y el uso de productos químicos u otras agencias particulares.


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La Dieta en el siglo XX.

En el siglo XX. Las dietas se han transformado mediante refrigeración, transporte mejorado y más rápido, avances en la conservación de alimentos y nuevos métodos de cultivo que prolongan la temporada de crecimiento y aumentan el rendimiento por acre. Como resultado, los alimentos están disponibles con mayor frecuencia, los artículos comprados en una temporada se pueden congelar y consumir en otra y los precios se han vuelto más competitivos. 


Después de la Segunda Guerra Mundial, el aumento de la publicidad, especialmente en la televisión, y el creciente número de hogares en los que trabajan todos los adultos, contribuyó a un mayor consumo de comidas rápidas poco saludables.Los esfuerzos realizados por expertos en salud en los años 80 y 90 para educar al público sobre la importancia de una dieta saludable han tenido cierto impacto. Las personas comen más frutas, granos y verduras, y menos carne roja, y son conscientes de la necesidad de controlar su peso. 


Esta última ha dado lugar a muchas dietas de moda ineficaces, y en ocasiones peligrosas, que no proporcionan todos los nutrientes diarios necesarios. El control exitoso del peso requiere un régimen de ejercicio cuidadosamente planeado combinado con una dieta basada en la informaciónnutricional proporcionada por la Guía de Alimentos de los Estados Unidos


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Usos de la Anfetamina

Las anfetaminas recetadas se han utilizado durante cortos períodos de tiempo en programas de control de peso para suprimir el apetito y para tratar la narcolepsia. 

Fueron utilizados como vasoconstrictores en la terapia de inhalación para reducir las membranas mucosas nasales en condiciones tales como alergias nasales y asma; ahora tales inhalantes han sido prohibidos debido a su toxicidad. 

Por razones desconocidas, las anfetaminas tienen un efecto calmante paradójico en algunos niños hiperactivos, pero el uso de estos medicamentos para tratar a estos niños ha sido controvertido.

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Obesidad: causas

La investigación de la obesidad ha dado una imagen complicada de las causas subyacentes de la condición. La causa simple es la ingestión de más calorías de las que se requieren para la energía, el exceso se almacena en el cuerpo como grasa. La inactividad y el ejercicio insuficiente pueden ser factores contribuyentes; Cuanto menos activa sea la persona, menos calorías se necesitan para mantener el peso corporal normal. Comer en exceso puede ser el resultado de patrones de alimentación poco saludables establecidos por el entorno familiar y cultural, quizás exacerbados por la angustia psicológica, la dependencia emocional de los alimentos o la omnipresencia de los alimentos ricos en calorías.

En algunos casos, la obesidad puede provenir de un trastorno alimenticio . Se ha demostrado, por ejemplo, que para algunas personas la liberación de opiáceos libera opiáceos naturales en el cerebro, lo que proporciona una sensación de bienestar y placer físico. Otros estudios han encontrado una fuerte relación entre la obesidad en las mujeres y el abuso sexual infantil.

Algunos expertos en pérdida de peso consideran que la obesidad se basa en la genética y la fisiología en lugar de ser un problema de comportamiento o psicológico. Por ejemplo, los estudios en ratas han demostrado que las células de grasa secretan una hormona que ayuda al cerebro de la rata a evaluar la cantidad de grasa corporal presente. 

El cerebro trata de mantener la cantidad de esa hormona (que también parece actuar en el área del cerebro que regula el apetito y la tasa metabólica) a un nivel establecido, lo que da como resultado el llamado punto de ajuste, un peso al que el cuerpo regresa. Incluso después de una dieta resuelta. El gen que codifica esta hormona, llamado gen obeso u ob, se ha aislado tanto en ratas como en humanos. Además, se ha identificado un gen que influye en la obesidad y el inicio de la diabetes. Se ha estimado que de 8 a 30 genes diferentes pueden influir en la obesidad.

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Todo sobre la Intoxicación por drogas

En todo el mundo se han identificado más de 9 millones de productos químicos naturales y sintéticos; Menos de 3000 causan más del 95% de las intoxicaciones ácidas y deliberadas. La reacción a una droga causada por una sensibilidad alérgica no se considera intoxicación por drogas. Prácticamente todos los medicamentos, especialmente en grandes dosis o cuando se toman durante largos períodos de tiempo, pueden iniciar una condición tóxica. Ciertas drogas usadas en combinación, como el alcohol y los barbituricos , dan como resultado una alteración intensificada del estado fisiológico que con frecuencia es peligrosa. 

Los medicamentos que afectan el sistema nervioso a menudo causan reacciones adversas en altas concentraciones. El alcohol y otros depresores del sistema nervioso, como los barbitúricos y los narcoticos , tomados en dosis suficientemente grandes, pueden resultar en coma y convulsiones. Las dosis excesivamente altas de estimulantes, como las anfetaminas producen visión borrosa, espasmos, irregularidades cardíacas e insuficiencia respiratoria. Además, el uso continuado de estimulantes y depresores puede llevar a la adicción y tolerancia a las dosis tóxicas. La sobredosis de un analgésico como la aspirina puede causar alteraciones ácido-base, sangrado espontáneo y convulsiones. Prácticamente todas las drogas producen algunos efectos secundarios. Por ejemplo, las reacciones secundarias con barbitúricos pueden incluir depresión respiratoria y erupciones cutáneas. Otros medicamentos causan reacciones adversas cuando se toman durante largos períodos de tiempo. 

El antibiótico esteptomicina que se toma durante períodos prolongados puede causar sordera, y el uso continuado de aspirina y otros salicilatos puede causar daño renal y anemia . Algunos medicamentos solo tienen efectos tóxicos en personas sensibles. Las drogas alucinogenas , como la LSD pueden causar hiperexcitabilidad, coma y estados psicóticos prolongados y pueden causar cambios importantes en la personalidad de algunos usuarios. 

En personas susceptibles, incluso las dosis moderadas de tranquilizantes con fenotiazina, que se usan para calmar a los pacientes psicóticos, pueden causar efectos tóxicos como presión arterial baja, movimientos musculares incontrolables y diversos trastornos de la pigmentación y las células sanguíneas 

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¿Qué son las disparidades de Salud? stars

El término disparidades en salud se refiere a las diferencias en la salud y el acceso a la atención médica entre los miembros de diferentes poblaciones. Estas brechas o desigualdades pueden conectarse con la raza, etnia , el genero , la sexualidad, status economico , la ubicación geográfica y otras categorías. Las disparidades de salud no son biológicas, sino que surgen de causas sociales, económicas, políticas y otras causas externas.

Los profesionales médicos, los trabajadores de salud pública y los investigadores de salud estudian las disparidades de salud para identificar sus raíces y encontrar formas de prevenirlas. Al reducir las disparidades de salud, las personas y los grupos pueden disfrutar de resultados de salud más equitativos.


Las disparidades en la salud resultan de factores complejos y de intersección. Estos pueden incluir la falta de seguro, la incapacidad de pagar por la atención, la escasez de profesionales de la salud locales calificados, las barreras del idioma, los prejuicios culturales entre los profesionales y una variedad de otros factores sociales, culturales y ambientales.


Las disparidades en la salud son un tema importante para la investigación y la innovación. Los investigadores de salud pública, los antropologos medicos y los analistas de políticas realizan importantes contribuciones para comprender los factores que generan disparidades en la salud.

En el terreno, los proveedores de atención médica pueden desempeñar un papel activo en la sensibilización sobre las disparidades tanto entre los expertos como en las comunidades. Las instituciones y organizaciones relevantes incluyen los CDI, los institutos de salud , la Oficina de Salud Publica.


¿Cómo funciona la Terapia Psicoanalítica? stars

Los terapeutas psicoanalíticos generalmente pasan tiempo escuchando a los pacientes hablar sobre sus vidas, razón por la cual este método a menudo se conoce como "la cura del habla". El proveedor de terapia buscará patrones o eventos significativos que puedan jugar un papel en las dificultades actuales del cliente. Los psicoanalistas creen que los eventos infantiles y los sentimientos, pensamientos y motivaciones inconscientes desempeñan un papel en las enfermedades mentales y las conductas inadaptadas.

La terapia psicoanalítica también hace uso de otras técnicas, como la asociación libre, la exploración de la transferencia, la observación de las defensas y los sentimientos que los pacientes pueden desconocer, así como la interpretacion de los sueños .


Las personas que se someten a terapia psicoanalítica a menudo se reúnen con su terapeuta al menos una vez a la semana y pueden permanecer en terapia durante varias semanas, meses o incluso años. A través de este proceso, la esperanza es que las personas puedan obtener información y conciencia de las fuerzas inconscientes que contribuyen a su estado mental actual.

Los pacientes a veces encuentran que el psicoanálisis puede ser bastante intenso y personal. Implica hablar mucho sobre experiencias pasadas, relaciones y sentimientos. Esto también puede llevar a sentimientos de incomodidad a medida que se sacan a la luz fuerzas inconscientes. Si bien el proceso a veces puede resultar en inquietud, también puede ser una excelente manera de comprender y lidiar con sentimientos difíciles de expresar.


Al igual que con cualquier enfoque de tratamiento de salud mental, la terapia psicoanalítica puede tener sus ventajas y sus desventajas. El grado en que estos beneficios y riesgos potenciales influyen en la elección de utilizar este enfoque depende de una variedad de factores, incluidas las preferencias del individuo y la gravedad de los síntomas.

El psicoanálisis se puede usar para tratar varias afecciones psicológicas diferentes. Algunas de las preocupaciones que se pueden tratar con la terapia psicoanalítica incluyen:

  • Desorden obsesivo compulsivo
  • Depresión
  • Trastornos psicosomáticos
  • Fobias
  • Ansiedad
  • Problemas de identidad
  • Emociones luchas o trauma.
  • Comportamiento autodestructivo.
  • Problemas de relacion
  • Problemas sexuales


Síndrome de Munchausen stars

El síndrome de Munchausen se considera un trastorno mental . Las personas que tienen el síndrome de Munchausen generalmente actuarán como si tuvieran un verdadero problema físico o mental, a pesar de que realmente no están enfermos. Este comportamiento no solo ocurre una vez. Una persona con síndrome de Munchausen a menudo actuará con frecuencia y deliberadamente como si estuviera enferma.

El diagnóstico del síndrome de Munchausen puede ser muy difícil debido a toda la falta de honradez asociada con este trastorno. Los médicos primero deben descartar cualquier posible enfermedad física y mental antes de considerar un diagnóstico de síndrome de Munchausen.

 

El síntoma principal que se muestra en una persona afectada por un trastorno facticio impuesto sobre sí mismo (síndrome de Munchausen AKA) es la causa deliberada, la tergiversación y la exageración de los síntomas (físicos o psicológicos) cuando la persona no está realmente enferma.Pueden salir repentinamente de un hospital y mudarse a otra área cuando se descubra que no están siendo sinceros. Las personas con síndrome de Munchausen pueden ser extremadamente manipuladoras, ya que el síntoma principal de este trastorno tiene que ver con el engaño y la deshonestidad.

Debido a que un individuo afectado por un trastorno facticio impuesto a sí mismo tratará deliberadamente de causar una enfermedad o lesión, los siguientes son algunos ejemplos de comportamiento que usted puede ver en alguien que puede ser diagnosticado con este trastorno:

 

La causa exacta de este trastorno no se conoce. Debido al engaño que rodea al síndrome de Munchausen, tampoco se sabe con exactitud cuántas personas se ven afectadas por él (pero se espera que el número sea muy bajo). El inicio de los síntomas usualmente ocurre en la adultez temprana, a menudo después de la hospitalización por una condición médica. Desafortunadamente, esta es una condición compleja y mal entendida.


Los beneficios curativos de los Manantiales Minerales Calientes stars

Remojarse en una fuente termal puede ser una terapia maravillosa, por varias razones. El calor y la posterior sudoración tienen un efecto de limpieza profunda en nuestra piel y en todo el sistema cuerpo-mente. El contenido mineral específico de la primavera ofrecerá sus beneficios únicos. 

Si el resorte se encuentra en un entorno relativamente natural, es probable que estemos recibiendo el qi (energía de fuerza vital) de los cinco elementos : tierra (la tierra en la que se sostiene el resorte); metal (los diversos minerales en el agua de manantial); el agua (el agua misma); madera (los árboles circundantes y / o los bancos de madera, etc. que rodean el manantial); y fuego (el calor del agua, y el sol arriba). Como tales, las aguas termales tienen la capacidad de equilibrar y armonizar nuestro cuerpo-mente, de forma bastante natural.

Como siempre, es importante ser conscientes y honrar nuestras circunstancias únicas.  Algunas aguas termales se han desarrollado de una manera que hace que sean muy fáciles de acceder; otros pueden requerir una caminata extenuante hacia un territorio montañoso relativamente inexplorado. Elija uno que se alinee con sus propios niveles de condición física y comodidad.

El efecto general de remojarse en una fuente termal tiende a ser relajante, por lo que el estrés y la tensión innecesarios se pueden disolver, lo que permite que nuestro qi fluya con más facilidad a través de todos los meridianos . 

Cuando el qi fluye suavemente a través de los meridianos, todos nuestros órganos internos se benefician y comienzan a sonreir . Al seguir su energia, nos conectamos con sus mentes corporales completamente despiertas, al menos a un nivel sutil.

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