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Vitaminas y Minerales dieteticos stars

Las vitaminas son micronutrientes que desempeñan una función vital en el metabolismo. Por lo tanto, las vitaminas o multivitaminas son la categoría más utilizada de suplementos dietéticos. Vitamina A, vitaminas del grupo B, incluyendo tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), vitamina B6, biotina (B7), folato (B9) y vitamina B12, C, D, E y K son las principales formas de vitaminas en los suplementos.

Los minerales son elementos químicos exógenos requeridos por el cuerpo. El carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno son los cuatro minerales esenciales, pero son omnipresentes en los alimentos.

 Además, el azufre es otro mineral esencial que proviene de los aminoácidos que contienen azufre.

 Sin embargo, otros minerales como el sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, manganeso, cobre, yodo, cromo, molibdeno, selenio y cobalto se pueden tomar como suplementos dietéticos.

¿Qué es el Triglicérido? stars

El triglicérido es el nombre común y ampliamente utilizado para el triacilglicerol. Los dos tipos principales de triglicéridos son las grasas saturadas e insaturadas . Aquí, todos los átomos de carbono en las cadenas de ácidos grasos de las grasas saturadas están unidos entre sí solo a través de enlaces simples. 

Eso significa que todos los enlaces están totalmente saturados con átomos de hidrógeno. Por lo tanto, las grasas saturadas tienen altos puntos de fusión y existen como sólidos a temperatura ambiente. La mayoría de las grasas animales son grasas saturadas. En comparación, la mayoría de las grasas vegetales son grasas insaturadas que permanecen como aceites a temperatura ambiente. 

Contienen al menos un doble enlace en la cadena de ácidos grasos. Aquí, las cadenas de ácidos grasos con un solo doble enlace son grasas monoinsaturadas, mientras que las cadenas de ácidos grasos con dos o más dobles enlaces son grasas poliinsaturadas .

Además, dado que los triglicéridos son la principal forma de grasa en la dieta, la lipasa es la enzima responsable de la hidrólisis de esta grasa en el intestino en ácidos grasos y monoglicéridos.

 Sin embargo, la reesterificación de monoglicéridos en enterocitos forma quilomicrones finalmente mezclados en la sangre. Luego, los tejidos del cuerpo pueden capturarlos para utilizarlos como fuente de energía. El hígado y el tejido adiposo son los sitios principales para la síntesis de triglicéridos endógenos. Por lo tanto, los triglicéridos en el tejido adiposo representan una de las fuentes de energía del cuerpo. 

La acción enzimática de la lipasa sensible a las hormonas es responsable de la movilización de los ácidos grasos en el tejido adiposo. Además, las lipoproteínas de muy baja densidad  son la principal forma de secreción de ácidos grasos del hígado.

¿Que son los Carbohidratos? stars

Los carbohidratos o carbohidratos son biomoléculas compuestas de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), y la relación de hidrógeno a oxígeno es 2: 1. Las principales funciones de los carbohidratos en el cuerpo son las siguientes.

  1. Servir como fuente de energía, regulando la glucosa del organismo.
  2. Almacena energía dentro del cuerpo construyendo macromoléculas.
  3. Evitar el uso de proteinas y grasas como fuente de energía.

Según la complejidad, se pueden identificar dos tipos de carbohidratos; complejos y simples. Dado que los carbohidratos complejos toman tiempo para la digestión y la absorción por parte del cuerpo, también se conocen como carbohidratos buenos . 

Los carbohidratos complejos son polisacáridos como almidón, glucógeno, celulosa, quitina, etc. Por otro lado, los carbohidratos simples son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo; Por lo tanto, son identificados como carbohidratos malos . Los carbohidratos simples elevan rápidamente el nivel de glucosa en la sangre. Tanto los disacáridos como los monosacáridos son carbohidratos simples. Se encuentran en la leche, frutas y verduras.

Los carbohidratos se refieren a cualquiera de un gran grupo de compuestos orgánicos presentes en los alimentos y tejidos vivos, que contienen hidrógeno y oxígeno en la misma proporción que el agua  y, por lo general, se pueden descomponer para liberar energía en el cuerpo del animal, mientras que las calorías se refieren. a la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de un kilogramo de agua un grado centígrado.

¿Qué es el esquema de Comercio de Emisiones? stars

Un ETS es un marco que funciona al establecer un límite de emisiones. También requiere que los emisores obtengan un permiso para un nivel de emisiones. El nivel del límite aquí es un factor determinante para la cantidad de permisos disponibles. En este caso, si los emisores no tienen un permiso, se les exige que reduzcan el nivel de emisiones. Alternativamente, podrían comprar un permiso de alguien, que luego debe detener las emisiones. 

El costo de las emisiones en ETS es igual al precio de vender o comprar un permiso. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el nivel de emisiones está determinado por el límite, por lo que el precio es causado por los recortes en las emisiones. El precio no provoca los límites globales de emisiones. 

Similitudes entre el impuesto sobre el carbono y el esquema de comercio de emisiones

  • Ambos están regulados por el gobierno.
  • En ambos, los mercados desempeñan un papel importante en la determinación de cuánto se reduce la cantidad de emisión para el impuesto al carbono. El mercado también determina el precio del carbono en ETS. 
  • Ambos aumentan los ingresos del gobierno
  • Ambos pueden tener efectos negativos en el crecimiento de los ingresos y la productividad.

Diferencias entre el impuesto sobre el carbono y el esquema de comercio de emisiones

  1. Certeza de precios

En el impuesto al carbono, las empresas tienen certeza sobre el precio de las emisiones de carbono, mientras que en el esquema de comercio de emisiones, el precio de las emisiones no es constante y puede ser volátil.

  1. Nivel de emisiones

El nivel de emisiones varía en el impuesto al carbono. Sin embargo, este no es el caso en el esquema de comercio de emisiones ya que hay un límite establecido en el nivel final de emisiones. 

  1. Modo de control

En el impuesto al carbono, el gobierno fija un precio por tonelada de carbono emitido y luego lo convierte en un impuesto sobre el petróleo, el gas natural o la electricidad. Sin embargo, en ETS, el límite de emisión se establece ofreciendo permisos para cada tonelada de dióxido de carbono producido, por lo tanto, pueden emitir una cantidad fija que se otorga al nivel de emisiones que producen. 

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Ciclo del carbono stars

Ciclo del carbono , en biología, circulación del carbono en diversas formas a través de la naturaleza. El carbono es un componente de todos los compuestos orgánicos, muchos de los cuales son esenciales para la vida en la Tierra . La fuente del carbono que se encuentra en la materia viva es Dióxido de carbono (CO 2 ) en el aire o disuelto en agua. 

Algas y plantas verdes terrestres ( productores ) son los agentes principales de la fijación del dióxido de carbono a través del proceso de La fotosíntesis , a través de la cual el dióxido de carbono y el agua se convierten en carbohidratos simples. Estos compuestos son utilizados por los productores para llevar a cabo el metabolismo, el exceso se almacena como grasas y polisacáridos . 

Los productos almacenados son consumidos por organismos consumidores, desde protozoos hasta el hombre, que los convierten en otras formas. El CO 2 se agrega directamente a la atmósfera por los animales y algunos otros organismos como un subproducto de la respiración. 

El carbono presente en los desechos animales y en los cuerpos de todos los organismos se libera como CO 2por descomposición, o descomponedor , organismos (principalmente bacterias y hongos) en una serie de transformaciones microbianas.


Parte del carbono orgánico, los restos de organismos, se ha acumulado en la corteza terrestre como combustibles fósiles (por ejemplo, carbón, gas y petróleo), piedra caliza y coral. El carbono de los combustibles fósiles, eliminado del ciclo en tiempos prehistóricos, ahora se está liberando en grandes cantidades como CO 2 a través de procesos industriales y agrícolas, gran parte de los cuales pasan rápidamente a los océanos y se “fijan” como carbonatos.

Si el oxígeno es escaso (como en las aguas residuales, pantanos y pantanos), se libera algo de carbono como gas metano.


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¿Qué es el cultivo de Células Animales? stars

El cultivo de células animales es el cultivo in vitro de células animales en condiciones apropiadas. Las células animales requieren especialmente una amplia gama de ingredientes para su crecimiento in vitro. Aquí, la glucosa y la glutamina sirven como el principal carbono, nitrógeno y fuente de energía para las células. Además, los aminoácidos, ácidos grasos y colesterol, precursores de ácidos nucleicos, sales minerales, vitaminas, factores de crecimiento, antibióticos y hormonas también deben incluirse en el medio. Por otro lado, las proteínas receptoras y las proteínas de transporte deberían estar allí en pequeñas cantidades. Además, el pH del medio debe ser de 7.4, y la presion osmotica debe ser óptima para la supervivencia de las células. Por lo tanto, el crecimiento in vitro de células animales en un cultivo es algo difícil.

Tanto los medios naturales como los artificiales se emplean en el cultivo de células animales. Aquí, los medios naturales contienen componentes naturales del cuerpo, mientras que los medios artificiales contienen ingredientes artificiales. Los tres tipos de medios naturales son coágulos de plasma, fluidos biológicos como el suero y extractos de tejidos como el hígado, bazo, médula ósea y extractos de embriones. Las cuatro clases de medios artificiales son medios que contienen suero, medios sin suero, medios definidos químicamente y medios sin proteínas.

Aplicaciones de la cultura del tejido animal.

  • Manipulación genetica
  • Producción de metabolitos secundarios como vacunas antivirales, hormonas, enzimas, anticuerpos, etc.
  • Producción de medicamentos farmacéuticos.
  • Estudio de la división celular no controlada en cultivos en la investigación del cáncer.
  • Estudio del efecto de las toxinas en líneas celulares.
  • Estudio de la estructura y función de las células.

 

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¿Qué son las Algas ? stars

Las algas son un grupo diverso de plantas inferiores (talo). Las especies no están necesariamente estrechamente relacionadas, por lo que las algas son un grupo polifilético.

Hay más de 30,000 especies de algas. La ciencia, que estudia las algas, se llama algología.

Las algas incluyen organismos unicelulares, multicelulares y coloniales. Todas las algas son eucariotas fotosintéticas, tienen cloroplastos y contienen clorofila. Su color depende del pigmento que predomina en sus cloroplastos.

Las algas se subdividen a:

  • Algas verdes - el pigmento predominante en sus células es la clorofila;
  • Algas rojas - en sus cloroplastos predominan los pigmentos rojos;
  • Algas pardas: en sus cloroplastos predominan los pigmentos marrón y amarillo-marrón;
  • Diatomeas - la pared celular está hecha de dióxido de silicio. El citoplasma celular contiene pigmentos de color marrón amarillento.

Ejemplos de algas verdes son Ulva, Spirogyra, Chlorella; Ejemplos de algas rojas son Lemanea, Audouinella, Coralina; Ejemplos de algas pardas son Laminaria, Sargassum, Ectocarpus; Ejemplos de diatomeas son Navicula, Melosira, Cyclotella.

El talo de las algas puede ser filamentoso, similar a una placa, ramificado, etc. Algunas algas pardas alcanzan hasta 30-60 m de longitud.

Las algas son un grupo muy antiguo de plantas marinas y de agua dulce. Algunos se han adaptado para vivir en suelos húmedos, cortezas de árboles, rocas húmedas, etc. Pueden estar flotando o adheridos al fondo de las cuencas de agua por células especiales.

Diferentes grupos de algas habitan diferentes profundidades en las cuencas de agua. Las algas verdes viven en aguas poco profundas. Las algas pardas se extienden hasta 40-50 m de profundidad. Las algas rojas pueden alcanzar hasta 100 m de profundidad.



Las algas exhiben una amplia gama de estrategias reproductivas, desde la simple división de células asexuales hasta formas complejas de reproducción sexual.

Las algas están involucradas activamente en el círculo de sustancias en la naturaleza.   Sintetizan nutrientes y enriquecen los cuerpos de agua con oxígeno. Las algas son una parte importante de los ecosistemas acuáticos y proporcionan oxígeno y alimento a los animales acuáticos.

Algunas algas rojas y marrones se utilizan en las industrias alimentarias y farmacéuticas.



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¿Qué son los Acidos Grasos Saturados? stars

Los ácidos grasos saturados son los ácidos grasos que contienen enlaces simples entre los átomos de carbono en la cadena de hidrocarburo. Por lo tanto, las cadenas de ácidos grasos son rectas, lo que permite que las moléculas de ácidos grasos se agrupen muy juntas.

Los ácidos grasos saturados son sólidos a temperatura ambiente. Por lo tanto, se les llama grasa. La temperatura de fusión de la grasa es alta debido a la presencia de varias fuerzas de van der Waals entre las moléculas de ácidos grasos.



La mayoría de las grasas animales se componen de ácidos grasos saturados. Debido a su naturaleza completamente saturada, estos ácidos grasos no tienen efecto sobre la hidrogenacion .

Los ácidos grasos saturados aumentan las lipoproteínas de baja densidad (LDL), así como las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL). LDL se considera un colesterol malo, ya que puede aumentar el riesgo de enfermedad coronaria del corazón.


 

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Cómo identificar un Diamante real stars

Prueba de electricidad

Esta prueba se puede realizar en una joyería solamente porque tienen una máquina para enviar corriente eléctrica al diamante. Si la aguja metálica que toca la superficie del diamante enciende un destello de luz, tienes un diamante real. Esto se debe a que los diamantes son grandes estafadores de la electricidad, mientras que los falsos y los de laboratorio no lo son.

Prueba de transparencia

Coloque su diamante boca abajo sobre el texto en un periódico. Si puedes ver claramente el texto, no es un diamante real. Sin embargo, hay algunos diamantes que se cortan poco profundos y fallan en esta prueba, ya que puede leer claramente el texto a través de ellos.



Prueba de niebla

Coloca la piedra frente a tu boca y exhala como lo haces para limpiar tus lentes. Si la niebla permanece por más de 3-4 segundos, tienes un diamante falso en tus manos. Los diamantes verdaderos son grandes conductores del calor y esta niebla desaparecería instantáneamente si los respiras.

Prueba de peso

Los diamantes falsos más comunes son la circonia cúbica. Si tienes dos piedras de la misma forma y diseño y una es mucho más pesada que la otra, la más pesada es falsa, ya que la circonia cúbica pesa casi un 50% más que el diamante real.

Prueba de rasguño

Intenta rascar el objeto de cristal con el borde de la piedra. Si puedes rascar y crear una línea fácilmente, es un diamante. Sin embargo, esta no es una forma perfecta de contar un diamante real, ya que hay algunas falsificaciones que también pueden rayar el vidrio.

Prueba ultravioleta

Los diamantes, cuando se colocan bajo luz ultravioleta, dan luz azul mientras que los falsos no lo hacen. Sin embargo, si su diamante está emitiendo luz azul, también significa que vale menos que los diamantes de alta calidad.

Prueba de calor

Caliente la piedra con un encendedor durante 30 segundos y luego colóquela en un vaso de agua fría. El calentamiento rápido hará que la expansión y el enfriamiento conduzcan a una contracción que cause la rotura si la piedra está hecha de vidrio o cuartos de galón, pero nada le sucederá si es un diamante real. Esto se debe a que la resistencia a la tracción del diamante real es muy alta.

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¿Cómo se hacen los Diamantes Artificiales? stars

Los diamantes artificiales también se conocen como diamantes cultivados o diamantes cultivados en el laboratorio. Se fabrican utilizando tecnologías complejas en un entorno muy controlado que pretende simular las condiciones que conducen a la formación de diamantes reales dentro de la corteza terrestre. De hecho, los diamantes artificiales son idénticos a los diamantes naturales en lo que se refiere a su composición química. Los diamantes artificiales pueden ser incoloros y coloreados. Estos diamantes sintéticos tienen un precio muy razonable en comparación con los diamantes que se encuentran naturalmente.



Los diamantes hechos por el hombre han existido durante las últimas décadas. Sin embargo, hay muchas otras sustancias disponibles, como la circonia cúbica y la moissanita, que parecen diamantes, pero son mucho más baratas y no son diamantes en absoluto. Esta es la razón por la cual son calificados como estimulantes por expertos de la industria. CZ imita el aspecto de un diamante, pero no es un diamante. Los diamantes artificiales son diamantes artificiales producidos por el laboratorio que tienen la misma composición y propiedades que los diamantes reales.


Fue en 1893 que los primeros diamantes artificiales fueron creados en el laboratorio por Henri Moissan. Él propuso una teoría de que el diamante se podía hacer a través de la cristalización del carbono colocándolo bajo presión utilizando hierro fundido. Creó un horno de arco eléctrico para alcanzar altas temperaturas de alrededor de 3500 grados centígrados. Sus experimentos fueron replicados y mejorados por muchos científicos. En 1954, se hicieron los primeros diamantes hechos por el hombre disponibles en el mercado. Captaron la imaginación de la gente, pero siguieron siendo costosos, ya que se hicieron para ser utilizados con fines industriales.

Como su nombre lo indica, este es un método que simula condiciones idénticas a las que están presentes debajo de la superficie de la tierra. Se aplica una presión muy alta al carbono a temperaturas muy altas para convertirlo en un diamante. Este método utiliza una prensa de banda con alta presión aplicada a través de yunques. Las altas temperaturas se alcanzan con la ayuda de la corriente de calentamiento. Hay un centro de crecimiento que contiene todos los materiales necesarios para crear diamantes artificiales. Estos incluyen grafito purificado y refinado (carbono), una pequeña semilla de diamante y un catalizador hecho de mezcla de metales para acelerar el proceso. A una temperatura alta de 1300 grados Celsius y 50000 atmósferas de presión, el catalizador se funde y el grafito se disuelve en esta solución metálica. El enfriamiento de esta solución se lleva a cabo durante varios días, después de lo cual el carbono toma la estructura de un diamante. Se limpia, se corta y se pule para darle el mismo aspecto que un diamante real. Es esencial monitorear las condiciones de presión y temperatura durante todo el proceso para obtener diamantes de la calidad deseada.

En este método, el hidrógeno y los gases de carbono se envían dentro de una cámara. La alta temperatura se mantiene dentro de la cámara usando filamentos de calentamiento y microondas. Estos gases se rompen debido a la alta temperatura y, posteriormente, se aplican altas presiones y altas temperaturas para fabricar diamantes. Este método se ha vuelto muy popular en estos días ya que brinda un mejor control y también permite obtener diamantes grandes. Sin embargo, la CVD es un método muy costoso en comparación con HPHT.

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